Spillern (Oostenrijk)
Continental Bakeries Austria GmbH - Locatie Spillern
Historie
De firma Auer Blaschke is een samenstelling van 2 traditionele Oostenrijkse bedrijven. Blaschke is in 1902 opgericht als kleine bakkerij. Sinds 1921 worden er al de bekende "Original Blaschke Kokoskuppel" geproduceerd, een recept dat sinds 1921 ongewijzigd is. Auer vond zijn oorsprong in 1920. In de loop der jaren zijn er twee grote wafelassortimenten ontstaan. Enerzijds het ijswafel-assortiment en anderzijds de bekende Auer Tortenecken en Baumstämme. Sinds 1997 zijn beide bedrijven samen en in 1998 is Auer Blaschke onderdeel geworden van de Continental Bakeries groep.
Producten
Bij Auer Blaschke in Oostenrijk worden verschillende wafelproducten geproduceerd. Enkele voorbeelden van producten zijn: ijswafels, gevulde wafels (diverse smaken qua vulling mogelijk), chocolade wafels (repen) en ijsbekers. Naast deze wafelproducten wordt hier natuurlijk ook de "Original Blaschke Kokoskuppel" gemaakt. Dit is een specialiteit die bestaat uit de combinatie van een biscuit, een vulling, een kokosmakroon en chocolade.
