Rucphen

Continental Bakeries (Rucphen) B.V. (voorheen Baartmans) - Rucphen

Historie

Cees Baartmans begon in 1910 een peperkoekfabriek in Bergen op Zoom. In 1952 werd besloten om met dit product te stoppen. Het familiebedrijf verhuisde naar Roosendaal en schakelde over op een uitgebreid assortiment wafels. Rond 1960 startte Baartmans Wafelfabriek NV ook met de productie van banket. In 1972 werd het bedrijf in korte tijd getroffen door twee grote branden, waarna werd besloten om in Rucphen een fabriekspand te kopen. Nog geen jaar later werd hier geproduceerd. Baartmans begon zich vervolgens te specialiseren in biscuitartikelen, met name biscuit fourré. Het bedrijf maakt sinds 1985 deel uit van Continental Bakeries B.V. (toen nog Hooimeijer groep).

Producten

Biscuit fourré is het belangrijkste product. Dit product wordt geproduceerd in verschillende formaten en smaken. Daarnaast bevat het assortiment onder andere ook gechocolateerde fourrés in stuksverpakking en (thee)biscuits.