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Optimale Produktionsprozesse


Qualität steht im Mittelpunkt! Continental Bakeries arbeitet nach sehr strengen Richtlinien rund um Qualität und Lebensmittelsicherheit. Wir streben nach optimaler Kostenkontrolle sowie fortlaufender Effizienz- und Qualitätsverbesserung sowohl auf Produktionsebene, als auch im Bereich Logistik. Dafür nutzen wir u. a. die World Class Manufacturing (WCM) Technik, bei der diverse multidisziplinäre Teams an einem fortlaufenden Verbesserungsprozess arbeiten.

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Zertifizierung IFS & BRC

Alle Produktionsstandorte von Continental Bakeries besitzen die Zertifizierungen (Higher Level) gemäß der Normen von IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium). Wir erfüllen damit sämtliche Richtlinien auf dem Gebiet von Qualität und Lebensmittelsicherheit.

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WCM

World Class Manufacturing (WCM) ist der Oberbegriff für eine Anzahl von Techniken, die wir bei Continental Bakeries einsetzen, um unsere Verfahren effizient und flexibel einzurichten und auszuführen. Dabei stehen Nachhaltigkeit, der Kunde sowie die kontinuierliche Optimierung im Mittelpunkt. Alle Mitarbeiter an den Produktionsstandorten sind an WCM beteiligt. Wir sehen World Class Manufacturing nicht als Projekt, sondern als wichtigen Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir arbeiten dabei mit folgenden Methoden:
– Lean Management
– Total Productive Maintenance
– Six Sigma

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Logistik

Unsere Logistikabteilung ist für die Produktionsplanung, die Lagerung und den Versand unserer Produkte sowie die Bearbeitung aller Kundenbestellungen verantwortlich. Dabei steht die Lieferzuverlässigkeit im Mittelpunkt. Darüber hinaus sind Liefergeschwindigkeit, Effizienz und Kostenkontrolle wichtige Themen.

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Produktions-Kompetenzzentren

Bitte schauen Sie sich die Karte an, und erfahren Sie mehr über unsere Kompetenzzentren

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Nachhaltigkeit

Rohstoffe, Arbeitsweise und unsere Verantwortung in der Gesellschaft

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Food ingredients , kitchen utensils for cooking on wooden background
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Innovation

Kontinuierliche Weiterentwicklung, nachhaltig und immer auf dem neuesten Stand

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