Spillern (Autriche)

Continental Bakeries Austria GmbH - Le lieu Spillern

Histoire

La maison Auer Blaschke se compose de deux entreprises traditionnelles autrichiennes. En 1902 Blaschke a été fondée comme petite boulangerie. Dès 1921 on y produit déjà les fameux "Original Blaschke Kokoskuppel", et la recette est toujours authentique. Auer a été fondée en 1920. Au fil des années on a réalisé deux assortiments de gaufres. D'une part l'assortiment de gaufrettes à la crème glacée et d'autre part les"Auer Tortenecken" et "Baumstämme". Depuis 1997 les deux entreprises sont ensembles et en 1998 Auer Blaschke est devenue partie du groupe Continental Bakeries.

Produits

A Auer Blaschke en Autriche on produit de différentes sortes de gaufres, e.a. les gaufrettes à la crème glacée, les gaufres fourrées (plusieurs possibilités de goûts), les gaufres (barres) au chocolat et les cornets à glace. Evidemment, outre ces produits de gaufres on y produit également les "Original Blaschke Kokoskuppel". C'est une spécialité qui est composée d'une combinaison d'un biscuit, d'un fourrage, d'un macaron à la noix de coco et de chocolat.