Deventer/Niederlande

Continental Bakeries (Deventer) B.V. (ehemals Bussink) - Deventer

Geschichte

Bussink ist der älteste Betrieb innerhalb von Continental Bakeries. Aus den Gildebüchern der früheren Hansestadt geht hervor, dass Jacob Bussink im Jahre 1593 seine Bäckerei unter dem Namen „In de van oudsher gekroonde Allemansgading" eröffnete. Das kleine Unternehmen war auf die Herstellung von Lebkuchen spezialisiert. Um 1910 begann man auch Honigkuchen herzustellen. Das Unternehmen wuchs hauptsächlich in der ersten Hälfte des vorigen Jahrhunderts durch die Übernahme von verschiedenen örtlichen Konkurrenten. 1952 zog das Unternehmen Jb. Bussink's Koninklijke Deventer Koekfabrieken N.V. aus dem Zentrum in den heutigen Unternehmensstandort. 1973 wurde das Unternehmen von J. Lyons & Co. übernommen und 1975 an Continental Bakeries (damals noch unter dem Namen Hooimeijer Gruppe) angeschlossen. Die Lebkuchenspezialitäten werden bis heute noch in dem historischen Ladengeschäft im Zentrum Deventers verkauft.

Produkte

Das Sortiment an Lebkuchen, Honigkuchen, Kandiskuchen und Vollkornkuchen wird in verschiedenen Formaten produziert und ist ebenso in einer geschnittenen Variante erhältlich. Darüber hinaus werden in Deventer auch Stückartikel produziert wie einzeln verpackte Stücke Honigkuchen oder die niederländischen Spezialitäten Bussink Bijtjes und Bussink Halve Ellekoek.